Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Fondue de poireaux au chèvre

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Gratin de chou-fleur et œufs durs

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes