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Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
Prep. 15min
Totale 15min
4 portions
Ingredienti
-
200 g de fleurettes de brocoli
-
400 g de fleurettes de chou-fleur
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe de moutarde
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 feuilles de menthe ciselées
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
200 g de tofu fumé en morceaux
-
20 olives violettes dénoyautées, en rondelles
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
10 g
Calorie
954 kJ /
228 kcal
Grassi
18 g
Carboidrati
7 g
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