Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

3.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15min

4 portions

Ingredienti

200 g de fleurettes de brocoli
400 g de fleurettes de chou-fleur
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
15 feuilles de menthe ciselées
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
200 g de tofu fumé en morceaux
20 olives violettes dénoyautées, en rondelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 954 kJ / 228 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Soupe froide au curry rouge

10min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Soupe complète végétarienne

30min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Pizza au chou-fleur et cèpes

1h

Salade de sarrasin

25min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min