Salade de sarrasin

Salade de sarrasin

4.3 47 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

500 g d'eau
250 g de graines de sarrasin
½ c. à café de sel et 3 pincées
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de carottes coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive
3 pincées de poivre moulu
20 g de vinaigre
50 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de curry en poudre
200 g de betterave cuite détaillée en dés
1 avocat détaillé en dés
20 g de graines de lin brun

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 459 mg

Proteine 18.3 g

Calorie 2441.3 kJ / 582.3 kcal

Grassi 15 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 86 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°35 46 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Curry d'aubergine

50min

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

1h 30min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Soupe complète végétarienne

30min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min