Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

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Prep. 15min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

3 cipollotti con il ciuffo verde (circa 150 g)
2 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi, a pezzi (2 cm)
20 g di olio di sesamo
250 g di carote pelate, a pezzi (3 cm
300 g di lenticchie, rosse, secche (cottura: 10 min.)
50 g di pasta di curry, gialla
500 g di acqua
300 g di latte di cocco
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23.1 g

Calorie 2036 kJ / 485 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 51 g

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