Crema di funghi

Crema di funghi

4.3 34 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di funghi champignon
700 g di acqua
200 g di latte
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
50 g di farina
½ cucchiaino di sale
50 g di panna
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di formaggio fuso (opzionale) spalmabile , tipo Philadelphia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 523 kJ / 125 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 12 g

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