Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 251 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 846 mg

Proteine 40 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 5 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 21 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 ricette
Germania

Weihnachtsbrunch 17 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30min

Wildgulasch mit Schokolade

3h 50min

Wildschwein-Ragout

1h 30min

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1h 30min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30min

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2h 30min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3h 50min

Rheinischer Sauerbraten

51h

Ungarische Gulaschsuppe

2h