![Soupe de prunes et glace à la cannelle Soupe de prunes et glace à la cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65994DF6-9393-4842-B6E3-EB43210A9953/Derivates/ce01f47d-27d4-4e3c-ad5e-39e5cebc1998.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La glace à la cannelle
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de lait demi-écrémé
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de prunes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1000 g de prunes
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2938 kJ / 698 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carboidrati
- 90 g
- Grassi
- 32.5 g
- Fibre
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 分钟
Poires au chocolat
30 min
Glace aux tiges de fenouil
3h 25min
Glace au fenouil
12h
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10min
Gratin de clémentine
30 min
Chutney de poires
55min
Soufflé aux agrumes
30 min
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12h 45min
Douceur de carotte à l'orange WW (ex- Weight Watchers®)
35min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10 分钟
Salade carotte pomme raisin
5 分钟