![Pain au maïs portugais Pain au maïs portugais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9d326a50df9cedd41fb6d33083ddc478/Derivates/a68b9fc7d3472d64e610b5d1c72d3f026bdf817f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuits (masarepa), et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- Proteine
- 91.7 g
- Carboidrati
- 644.6 g
- Grassi
- 32.2 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 80.9 g
- Sodio
- 5886.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Biscuits salés au paprika et sésame
40min
Pain au levain
17 Std.
Petits pains aux noix
4h 30min
Pain complet
16 Std.
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain sarde
3hod. 50min
Craquelins bretons
1 godz. 10 min
Bagel en 3 ingrédients
35min
Palmiers au sucre
1 godz. 10 min
Pain à la patate douce
5h 25min
Pain de mie moelleux
4sa 15 dk
Biscuits des petits écoliers
3hod. 50min