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Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
Ingredienti
Involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
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200 g di fette di pane raffermo a pezzi
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2 spicchio di aglio
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2 filetti di acciughe sott'olio
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30 g di pinoli
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5 g di menta fresca le foglioline
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1 pizzico di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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85 g di olio extravergine di oliva
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4 filetti di branzino
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400 g di cavoletti di Bruxelles a metà
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200 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
Farro
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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300 g di farro perlato sciacquato
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6 foglie di basilico fresche a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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