Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.3 16 valutazioni

Prep. 1h

Totale 30min

9 pezzi

Ingredienti

Mini cestini di Parmigiano Reggiano

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Crema di broccoli

500 g di acqua
300 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
semi di sesamo nero a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 274.2 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 479.7 kJ / 114.7 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 2.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di novembre 27 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Tartufini salati

3h

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Flan al cavolo viola

55min

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min