Dispositivi & Accessori
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Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
Ingredienti
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800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
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15 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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12 foglie di alloro fresche
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1400 g di acqua
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30 g di succo di limone
Contorno
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200 g di pomodori ciliegino a metà
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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20 olive taggiasche denocciolate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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