Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.6 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di Valtellina Casera a pezzi
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
400 g di latte
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
40 g di burro
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 spicchi di aglio a fettine
500 g di patate pelate e a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 811.3 mg

Proteine 26.7 g

Calorie 2759.8 kJ / 659.5 kcal

Grassi 27.3 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 14.6 g

Carboidrati 82 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2h

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min

Lasagne di polenta

3h 30min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3h

Insalata di riso integrale

55min

Hawaian Poke Bowl

35min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1h 30min