Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

4.8 192 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
130 g de puerro en rodajas
150 g de zanahoria en rodajas
400 g de patatas chascadas
1 cucharadita de pimentón
1 guindilla seca (sin semillas ni pedúnculo)
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos (1 tarro)
400 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos, salpimentados
6 lonchas de cecina

6 lonchas de jamón ibérico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 21.71 g

Calorie 1461 kJ / 350 kcal

Grassi 17.75 g

Fibre 9.31 g

Carboidrati 25.73 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Como en casa! 80 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Lentejas con calamares

2h 50min

Ensalada de alubias blancas

5min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Tortilla de bacalao y puerros

30min

Ensalada murciana

10min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min