Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta fresca verde

100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
250 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
20 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
250 g di mozzarella a pezzi

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opzionale)

Terminare la preparazione

250 g di prosciutto cotto a fette
50 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1185 mg

Proteine 54.8 g

Calorie 4260 kJ / 1018.3 kcal

Grassi 65.3 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 34.1 g

Carboidrati 56.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crescia alla maceratese

3 Std.

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 Min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2 Std.

Monte Cristo sandwich

4 Std. 30 Min

Besciamella

15 Min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 Std. 20 Min

Galette con pere e uva

1 Std. 30 Min

Crespelle ai funghi

1 Std. 30 Min

Passatelli in brodo di cappone

4 Std. 20 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Focaccia pomodorini e olive

3 Std. 30 Min

Focaccia

6 Std.