Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

100 g de beaufort en morceaux
300 g de poireau en morceaux, vert et blanc compris
30 g de beurre en morceaux
300 g de courge butternut en petits dés
300 g de crozets au sarrasin
500 g d'eau bouillante
du sel
du poivre moulu
1 cube de bouillon émietté
persil frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 2046 kJ / 487 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 60 g

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