Indian Butter Chicken veloce

Indian Butter Chicken veloce

4.8 17 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

700 g di pollo a cubetti (2-3 cm)
80 g di yogurt naturale
2 spicchi di aglio schiacciati
1 cucchiaino di curry in polvere piccante (ad es. Madras)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
¾ di cucchiaino di sale

Salsa

160 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a pezzi
40 g di burro, non salato
2 cucchiai di garam masala (miscela di spezie indiana)
2 scatole di polpa di pomodoro a pezzi (400 g l’una)
1 ¼ di cucchiaino di sale
100 g di panna intera
1 cucchiaio di zucchero
100 g di yogurt naturale
3 rametti di coriandolo fresco (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45 g

Calorie 1847 kJ / 442 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 17 g

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