Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di quinoa bianca
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 uovo medio
- 40 - 50 g di pangrattato
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 886.3 kJ / 211.8 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 27.3 g
- Grassi
- 8.2 g
- Grassi saturi
- 1.4 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodio
- 206.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sformato vegetale
1h
Burger vegetale alla barbabietola
3óra 25p
Burger leggero di verdure
45min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Burger di barbabietola
1h
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35min
Burger di quinoa e ketchup giallo
2h
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Burger di quinoa e verdure
25min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger di ceci e verdure
40min