
Dispositivi & accessori
Vellutata funghi, pancetta e formaggio
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzione
Ingredienti
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di scalogno70 g
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di burro20 g
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di funghi champignon freschi a fette600 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di patate a pezzi100 g
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di acqua400 g
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dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)1
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di pancetta affettata100 g
-
di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato75 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe macinato + q.b.1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
186 kcal /
776 kJ
Proteine
13 g
Grassi
10 g
Carboidrati
11 g
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