Panino con polpo

Panino con polpo

4.8 17 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h 30min

6 pezzi

Ingredienti

Panini

300 g di acqua
5 g di miele
3 - 5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0
100 g di farina manitoba
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
8 g di sale

Polpo

500 g di acqua
800 g di polpo fresco

Maionese aromatizzata

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di aglio in polvere
250 g di maionese

Terminare la preparazione

200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
50 g di rucola (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 664.3 mg

Proteine 21 g

Calorie 2575.8 kJ / 615.7 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 67.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ferragosto insieme 46 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1h 30min

Tortellini in brodo (senza glutine)

2h

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Bimby® è casa: Insalata di riso

1h 15min

Focaccia patate e rosmarino

1h

Mandorle pelate (TM6)

5min

Cocktail di gamberi (TM6)

1h 30min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Uova sode colore giallo

55min

Uova sode colore rosso

55min

Frittelle di carciofi

45min

Cavati con le fave

13h 20min