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Pesto di lattuga
Ingredienti
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60 g di gherigli di noci
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1 pezzetto di scorza di limone senza la parte bianca
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50 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
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150 g di lattuga romana lavata e asciugata, a listarelle
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1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
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50 g olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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