Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de blanc de poireau en rondelles
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 brin d'aneth frais ciselé
50 g d'œufs de saumon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 602 kJ / 144 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Bouillon de légumes

1h 20min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1h 5min

Sauce vierge

10min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8h 40min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min