Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de blanc de poireau en rondelles
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 brin d'aneth frais ciselé
50 g d'œufs de saumon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 602 kJ / 144 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Soupe de poireau gratinée

55min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Velouté de carottes

30min