Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de blanc de poireau en rondelles
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 brin d'aneth frais ciselé
50 g d'œufs de saumon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 602 kJ / 144 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min