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Sformatini patate e porri
Ingredienti
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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80 - 100 g di Edam (formaggio olandese) a pezzi
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80 g di prosciutto cotto
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500 g di acqua
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300 g di patate pelate e a fettine (0,5 cm)
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300 g di porri la parte bianca, a rondelle
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10 g di burro + q.b.
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1 uovo
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzioni
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