Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

3.6 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

12 pezzi

Ingredienti

270 g di farina di ceci
50 g di farina tipo 00
480 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
6 - 7 g di sale
formaggio fresco spalmabile tipo Quark o ricotta fresca, a piacere
rucola a piacere
pomodori secchi sott'olio sgocciolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 231.5 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 419.4 kJ / 100.3 kcal

Grassi 3.1 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 13.8 g

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