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Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
Ingredienti
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270 g di farina di ceci
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50 g di farina tipo 00
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480 g di acqua
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20 g olio extravergine di oliva
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6 - 7 g di sale
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formaggio fresco spalmabile tipo Quark o ricotta fresca, a piacere
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rucola a piacere
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pomodori secchi sott'olio sgocciolati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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