Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

4.7 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

carrots cut in pieces
400 g
leeks cut in pieces
300 g
turnips cut in pieces
200 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
100 g
water
800 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh baby spinach
200 g
200 g fresh spinach leaves, roughly chopped
butter cut in pieces
40 g
tomatoes diced
100 g
eggs chilled (see tip)
8
white bread toasted, cut in strips
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1169 kJ / 279 kcal

Grassi 9 g

Fibre 5.6 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fabulous Flavour on Every Level 72 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h 20min

Versatile chunky soup

50min

Chopped Asian Salad

20min

Grated Carrot Salad

10min

Mediterranean cod with steamed potatoes

50min

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45min

Wholemeal pasta with chickpea cream and prawns

35min

Monkfish tagine with preserved lemon

1h 35min

Creamy Moroccan bean soup

35min

Turkey burgers

1h 25min