Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 35 g ulei de măsline, plus 1 lingură
- 250 g dovleac plăcintar, descojit, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 480 g năut, din conservă, clătit, scurs (2 conserve x 400 g)
- 6 roșii uscate, conservate în ulei, scurse, feliate (5 mm)
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 lingură pastă harissa (opzionale)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 800 g apă clocotită
- 100 g brânză feta
- 1 lămâie, doar coaja, rasă fin
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 150 g varză kale, mărunțită, fără tijele mari
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate, prăjite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1529 kJ / 368 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 26 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Sodio
- 1041 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salată cu năut și conopidă cu curry
40min
Supă de cartofi și ciuperci porcini
30min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Supă cremă de susan negru
15min
Pizza cu blat din conopidă
1h 20min
'Burritos' cu legume
20min
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Pui San Fernando
55min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40min