Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gnocchetti rossi
Prep. 40min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
600 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
10 g di sale a piacere
-
olio extravergine di oliva a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1402 mg
Proteine
21.9 g
Calorie
2157.3 kJ /
515.6 kcal
Grassi
8.8 g
Fibre
5.8 g
Grassi saturi
4.7 g
Carboidrati
86.2 g
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Primi per stupire
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