Braciole di maiale con salsa all’ananas

Braciole di maiale con salsa all’ananas

4.6 7 valutazioni
Prep. 10min
Totale 3h
2 porzioni

Ingredienti

  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco
  • 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • ½ scalogno
  • 300 g di ananas fresco a pezzi
  • 10 g di zucchero di canna
  • 10 g di salsa di senape

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 105 mg
Proteine 46.5 g
Calorie 2907.5 kJ / 695 kcal
Grassi 92.7 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 2.6 g
Carboidrati 42.7 g

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