Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Maionese
- 300 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
Gelatina
- 250 g di acqua
- 1 dado per gelatina
- 250 g di acqua fredda
- 30 g di brandy
Farcitura
- 10 code di gambero fresche, pulite ed eviscerate
- 1500 g di acqua
- 5 uova di quaglia
- 10 asparagi, le punte
Terminare la preparazione
- 350 g di pane bianco al latte per tramezzini (5 fette)
- 6 steli di erba cipollina fresca, tritati finemente
- 5 fette di salmone affumicato
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 625.6 kJ / 149.5 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 5.8 g
- Grassi
- 11.8 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 177.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1h
Barchette feta e bietole
2h
Barrette frozen pistacchio, pesche e lamponi
5h 10min
Yogurt allo skyr
12h
Gelato ai cantucci e vin santo
10h 30min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
1 Std. 30 Min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Fregola ai frutti di mare
40min