Paccheri zucca e provola

Paccheri zucca e provola

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Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
150 g di acqua calda (non bollente)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di pasta secca tipo paccheri
150 g di provola affumicata a tocchetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 465.1 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 2094.8 kJ / 500.8 kcal

Grassi 18.4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 68.8 g

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