Pasta alla Norma leggera

Pasta alla Norma leggera

4.4 76 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
700 g di pomodori ciliegino a metà
1 ½ cucchiaino di sale
3 foglie di basilico fresco lavate
500 g di melanzane lunghe (vedere consigli)
1500 g di acqua
320 g di pasta secca corta tipo penne
200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.9 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 1160 kJ / 27.2 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 29.2 g

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