Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5 29 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

1 filet d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 filets mignons de porc
30 g d'huile d'olive
15 g de farine de blé
250 g de vin blanc
200 g de confiture de myrtilles
1 ½ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux ou en quatre selon la taille
1 c. à soupe de beurre doux
1 - 2 branches de thym frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 393.9 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 850 kJ / 203 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grands classiques avec le Sensor 23 ricette
Francia

Les viandes avec le Sensor 46 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mijoté de bœuf aux poivrons

3 Std. 15 Min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1 Std. 20 Min

Magret de canard aux pommes et blé

1 Std. 5 Min

Filet mignon à la provençale

55 Min

Rôti de porc aux poires

1 Std. 35 Min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30 Min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 Std. 10 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 Std. 30 Min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 Std.

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 Std. 20 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min