Licurdia calabrese

Licurdia calabrese

4.7 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

700 g di cipolle rosse di Tropea a metà o in 3 spicchi in verticale
80 g di caciocavallo a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di patate pelate e a cubetti (1x1 cm)
800 g di acqua
15 g di dado per brodo vegetale
½ peperoncino piccante fresco a pezzi
200 g di pane bianco raffermo tostato e tagliato a cubetti
pecorino grattugiato (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 532.9 mg

Proteine 15 g

Calorie 1676.5 kJ / 400.8 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 55.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Pane speziato

19h

Zuppa di baita

45min

Frittelle di riso

1h

Vichyssoise con pasta

35min

Carpaccio di barbabietola con burrata

1h 30min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Zuppa di porri e orzo

45min

Minestra di orzo e funghi

1h