Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

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Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

d'oignons en quartiers
150 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de veau en morceaux
600 g
d'eau
400 g
de vin blanc
50 g
de fond de veau
1 c. à café
de thym frais
2 branches
feuille de laurier
1
du sel
de petits pois frais ou surgelés
250 g
de fonds d'artichaut
300 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 302 kcal / 1268 kJ

Proteine 38 g

Grassi 7 g

Carboidrati 14 g

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