Dispositivi & Accessori
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Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
Ingredienti
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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130 g de beurre en morceaux
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100 g d'eau
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du sel
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100 g d'oignon coupé en quatre
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400 g de blancs de poireau coupés en rondelles
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30 g de beurre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du poivre moulu
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150 g de truite fumée en petits morceaux
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½ bouquet de ciboulette fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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