Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Skrei mit Muschelragout

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Tagine mit Seeteufel

Edelfischragout

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Kalbsleber venezianisch

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme