Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

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Prep. 5min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio in camicia
4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
50 g di vino bianco
500 g di funghi cardoncello freschi puliti e a pezzi grandi
100 g di pomodori a metà
1 pizzico di sale + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.3 g

Calorie 2008 kJ / 480 kcal

Grassi 41.2 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 3.1 g

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