Versioni compatibili
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g cipolla a pezzi
- 150 g di porro a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1000 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di riso integrale (cottura 40-50 minuti)
- 500 g di sedano rapa a cubetti (1 cm)
- 200 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a cubetti (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1573 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 17.1 g
- Carboidrati
- 48.8 g
- Grassi
- 14.7 g
- Fibre
- 1.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Minestrone d'orzo
1小时
Zuppa di verdure
30min
Minestrone
45 Min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 Min
Zuppa di grano con verdure
45 Min
Zuppa gitana
1小时
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1小时
Minestra di zucca e riso integrale
1h 20min
Minestra della nonna
50min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min