Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
10 pomodori secchi a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
500 g di acqua
150 g di panna fresca liquida
50 g di pecorino grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.9 g

Calorie 1824 kJ / 436 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 3 g

Carboidrati 10.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette filanti 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Uova alla greca

40min

Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

6h 30min

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1h 55min

Mousse di baccalà

45min

Palline al prosciutto

1h 30min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min

Involtini alla frutta secca

40min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1h 20min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Caponata di mele

50min