Dispositivi & Accessori
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Stick croccanti
Ingredienti
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80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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600 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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350 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (3-4 cm)
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50 g di cipolle tagliate in quarti
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1 spicchio di aglio dimezzato
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100 g carote a pezzi (2 cm)
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100 g di zucchine a pezzi (2 cm)
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25 g di olio di oliva
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2 cucchiai di fiocchi d'avena
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
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2 uova, medie (53-63 g) sbattuto
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100 g di pangrattato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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