Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

4 porzioni

Ingredienti

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1390.1 mg

Proteine 91.2 g

Calorie 3123 kJ / 745 kcal

Grassi 29.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 12.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Aperta 44 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Braciole pugliesi

1h

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

2h 20min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45min

Agnello in umido

1h 20min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Mostra tutto

Mostra tutto