Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

4.3 3 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Pappardelle

150 g di farina di ceci consentita da prontuario
150 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (opzionale)

Condimento

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di vino bianco secco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.8 g

Calorie 2247 kJ / 537 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 53.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celiachia 61 ricette
Italia

Pasta fresca 50 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Omini di pomodori

1 h

Pasta per pizza (senza glutine)

2 h 10 min

Pastiera (senza glutine)

4 h

Babà napoletano

3 h

Calzoncini con i ceci

2 h 15 min

Tortini di grano saraceno (senza glutine)

35 min

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3 h

Tiramisù raw

4 h 30 min

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2 h 5 min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 h 10 min

Babà analcolico alle fragole

3 h 30 min

Pizza Dolomiti (senza glutine)

2 h 55 min