Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pappardelle
- 150 g di farina di ceci, consentita da prontuario
- 150 g di farina senza glutine + q.b.
- 3 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (opzionale)
Condimento
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di vino bianco secco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2247 kJ / 537 kcal
- Proteine
- 24.8 g
- Carboidrati
- 53.3 g
- Grassi
- 26.5 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Babà napoletano
3h
Linguine con scampi al limone
Nincs értékelés
Crocchette (senza glutine)
5h 5min
Mini baguette alla birra (senza glutine)
14h
Pasta choux (senza glutine)
1h 20min
Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)
3h 5min
Pasta sfoglia (senza glutine)
1h 50min
Pasta frolla (senza glutine)
2h 45 min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1h
Crema pasticcera (senza glutine)
15 menit