Purè di carote e latte di cocco

Purè di carote e latte di cocco

3.5 12 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di acqua
  • 750 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di latte di cocco
  • foglie di coriandolo fresche, a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g
Calorie 380 kJ / 90 kcal
Grassi 3.8 g
Carboidrati 13 g

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