Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

4.6 17 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • 700 g di cozze pulite e spurgate
  • 50 g di cipolla tagliata in quarti
  • 1 peperoncino rosso piccante senza semi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
  • 100 g di vino bianco
  • 500 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 4 fette di pane abbrustolito

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 90.6 g
Calorie 7590 kJ / 1814 kcal
Grassi 94.1 g
Fibre 16.8 g
Carboidrati 161.3 g

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