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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pappardelle con macco di fave fresche
Prep. 10min
Totale 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 cipollotto in quarti
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di fave fresche novelle, sgranate
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
280 g di pasta secca tipo pappardelle
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 pizzico di pepe macinato
-
30 g di pecorino grattugiato (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19.7 g
Calorie
2180 kJ /
521 kcal
Grassi
23.6 g
Fibre
7.4 g
Carboidrati
61.2 g
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