Tiella barese

Tiella barese

3.9 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua + q.b.
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio privati del germe centrale
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

20 g di pecorino grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2.7 mg

Proteine 35.6 g

Calorie 3083.6 kJ / 737 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 89.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Peoci gratinati

1h

Pane maritato

30min

Schiaffettoni ripieni

1h 30min

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3h 40min

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Lampascioni e patate

1h 15min

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

2h

Pasta alla mugnaia

2h

Frittelle di carciofi

45min

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Fileja al ragù

3h

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h