Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Salade de champignons crus

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Tartare de daurade à la vanille

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Tartinade aux champignons

Pétoncles marinières