Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

4.3 109 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Wasser
    1500 g
  • Öl
    1 TL
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pinienkerne
    60 g
  • Farfalle
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
    50 g
  • Artischockenherzen abgetropft
    120 g
  • Basilikum-Pesto
    75 g
  • Balsamico, hell
    20 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Mozzarella in Würfeln (1 cm)
    125 g
  • Rucola in mundgerechten Stücken
    25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1488 mg
Protein 21 g
Kalorien 2362 kJ / 564 kcal
Fett 26 g
Ballaststoff 6.7 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...