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Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Brötchen altbacken, in Stücken20 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Hackfleisch, gemischt200 g
-
Wasser800 g
-
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ geh. TL
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Kartoffeln in Stücken350 g
Kapernsauce und Fertigstellung
-
Sahne100 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
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Mehl25 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Kapern, eingelegt abgetropft30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1853 mg
Protein
28 g
Kalorien
2890 kJ /
690 kcal
Fett
43 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
33 g
Kohlenhydrate
49 g
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