Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

4.5 92 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Emmentaler in Stücken
35 g
Wasser
680 g
Salz
1 TL
Makkaroni
130 g
Brokkoliröschen
150 g
Zwiebel klein, halbiert
1
Hackfleisch, gemischt
150 g
Tomatenmark
25 g
Mehl
10 g
Sahne
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 33 g

Kalorien 3163 kJ / 755 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 53 g

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