Torta salata agli spinaci

Torta salata agli spinaci

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

450 g di farina tipo 00
230 g di burro a pezzi piccoli
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di acqua

Ripieno

1500 g di spinaci freschi
180 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 uova
380 g di panna (min. 30% di grassi)
¾ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 790.7 mg

Protein 16.7 g

Kalorien 2113.5 kJ / 505.1 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Kohlenhydrate 34.7 g

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